amilase

амилаза (фермент или энзим, расщепляющий крахмал в процессе расшлихтовки)

Англо-русский текстильный словарь., Международная ассоциация переводчиков. - Минск.. . 1997.

Смотреть что такое "amilase" в других словарях:

  • amylacé — amylacé, ée [ amilase ] adj. • 1776; du lat. amylum → amidon ♦ De la nature de l amidon; qui contient de l amidon. Les matières amylacées. ● amylacé, amylacée adjectif Qui contient de l amidon. amylacé, ée adj. CHIM Qui contient de l amidon.… …   Encyclopédie Universelle

  • amilacé — ⇒AMYLACÉ, ÉE, AMILACÉ, ÉE, adj. Qui contient de l amidon ou qui en présente les propriétés : • 1. ... la chimie a démontré l existence d un gluten, qui se rapproche singulièrement de la fibrine animale. Dépouillé d un amalgame purement gommeux,… …   Encyclopédie Universelle

  • Альфа-амилаза ячменя — * альфа амілаза ячменю * barley alpha amilase структурные гены альфа амилаз локализованы на первой и шестой хромосомах ячменя. Генетическая изменчивость этих двух локусов и специфика сегрегации их аллелей в 2 позволяет полагать, что оба эти… …   Генетика. Энциклопедический словарь

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.